Noticias de la UNE

Estudiantes ganadoras del primer Pitirre Food Truck

Fecha: 

20/12/2016
Estudiantes son galardonadas como ganadoras del primer Pitirre Food Truck

La José A. (Tony) Santana International School of Hospitality and Culinary Arts de la Universidad del Este (UNE) premió a las ganadoras de la primera edición del Pitirre Food Truck.  El propósito de esta actividad fue galardonar a las estudiantes que demostraron su nivel de compromiso, liderazgo y empeño. Como también, a cada estudiante voluntario que realizaron una labor espléndida durante el proceso de la competencia.  Durante esta competencia, los equipos participantes tuvieron la oportunidad de realizar un concepto innovador para un Food Truck.

Esta iniciativa brindó a cada participante la oportunidad de usar la creatividad, trabajar en equipo y a la misma forma emprenderse en el mundo de los negocios.  “Ustedes son el mejor ejemplo de nuestra institución, Puerto Rico necesita jóvenes como ustedes”, de este modo enfatizó la señora Nilda Rosado, vicerrectora interina de Asuntos Académicos de la UNE, quien estuvo en representación de la doctora Mildred Huertas Solá, rectora de la UNE. Rosado, agradeció la tenacidad de los estudiantes que hicieron posible esta competencia y su compromiso al trabajar como un equipo.

“Nuestro compromiso es poderlas ir llevando a desarrollar más su concepto, su menú, darles charlas de mentoría”, así reafirmó la licenciada Terestella González Denton, decana de la escuela que alberga los programas de Hospitalidad y Artes Culinarias, su gesta con las estudiantes galardonadas.  Señaló que parte de la misión de la escuela y de la UNE es proveer a cada estudiante las competencias necesarias para enfrentarse al mundo laboral y en este aspecto, promover el emprendimiento en los jóvenes de la institución.  Esta competencia fue el marco perfecto de unir ambos conceptos.

Lass estudiantes ganadoras con su concepto Qu4tro Pastas del Pitirre Food Truck son: Elianne M. Ramos Santos, Adneris M. Lebrón Cruz y Lourdes Gilot Aquino.

Como parte de la actividad, se realizó un reconocimiento monetario a los estudiantes voluntarios que se destacaron por estar a la mayor disposición de su escuela y en cada actividad extracurricular a realizarse, estos son: Vanesa Paris Rosa, Quenie Pizarro Monzón, Luis J. Vega, Elisabet Brillón, Joshua Ayala, Francisco Pomales, Frances Laureano, Kassandra M. Alvarez, Julio A. Castro Romero e Irving Cruz.

Para mayor información puede comunicarse con María Tapia, asistente administrativa de ISHCA al (787) 257- 7373, extensión 3009.

 
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